Vull cuinar: a què em puc apuntar ?

cuina
Comparteix-nos amb els teus

Aquí tens la relació dels cursos i tallers que hem preparat per a aquest curs.

IMPORTANT: Si pateixen alguna intolerància, adaptarem les receptes. 

No repetim les receptes de tallers anteriors.

Apte per a tots els nivells culinaris.

AULA DE CUINA

Divendres de 18.30 h a 20.30 h

A càrrec de: Montse Busquets

Saps quan tothom diu:  Els bons costums no s’han de perdre mai!!

Doncs nosaltres no volem perdre la nostra Cuina Tradicional Catalana.

A l’Aula de Cuina treballarem durant 7 sessions els plats de temporada, de festa, receptes fàcils, d’aprofitament; totes de la nostra terra.

Elaborarem un entrant, un primer plat i unes postres dignes de la millor taula i comensals.

Grup I: 6 i 20 d’octubre / 3 i 10 de noviembre / 1 de desembre / 12  i 19 de gener.

Grup II: 2 i 9 de febrer / 1 i 8 de març /  5 i 12 d’abril / 10 de maig.

Cuina per a adults i joves a partir de 14 anys.

Preu: 125 €  – 110 € socis Av.


SOC UN PETIT XEF

Divendres de 18.30 h a 20 h

Grup I: 27 d’octubre de 2023

Grup II: 22 de març de 2024

Grup III: 31 de maig de 2024

A càrrec de: Montserrat Busquets 

Segur que t’agrada cuinar!                                                                                                

En aquest taller aprendrem a fer plat salat i un de dolç que hauràs de repetir pels de casa, perquè el tastaràs i no en quedarà res.                                                                                                                                         

Cuina per a nens de 6 a 12 anys aprox. (Els agruparem per edats.) 

Preu únic: 15 €


PANS ESTRANGERS  

Divendres 24 de novembre de 2023

Hora: 18.30 h a 20.30 h

A càrrec de: Liliana Santos

En aquest taller treballarem masses per elaborar pans amb diferents formes d’amasats, fermentacions i tipus de cocció. Coneixerem pans d’altres cultures: muffins anglessos, pa de pita o pa candeal.

Cuina per a adults i joves a partir de 14 anys.

Preu: 20 €  – 18 € socis Av.


ANEM DE TAPES

Divendres 15 de desembre de 2023.

Hora 18.30 h a 20.30 h

A càrrec de: Liliana Santos

Tens convidats i no vols cuinar de manera tradicional?

Prepararem elaboracions per oferir uns entrants divertits i poder començar un bon àpat en trobades familiars o amb amics.

Cuina per a adults i joves a partir de 14 anys.

Preu: 20 €  – 18 € socis Av.


ARROSSOS AMB ALTRES COCCIONS

Divendres 23 de febrer de 2024.

Hora 18.30 h a 20.30 h

A càrrec de: Liliana Santos

Saps que l’arròs es pot fer d’una altre manera que no sigui en paella o bullit ?

Ens familiaritzarem amb diferents tipus de coccions per gaudir de plats d’arrossos pel dia a dia. Treballarem l’arròs amb altres coccions: forn, olla exprés …

Cuina per a adults i joves a partir de 14 anys.

Preu: 20 €  – 18 € socis Av.


AMANIDES SALUDABLES

Divendres 26 d’abril de 2024.

Hora 18.30 h a 20.30 h

A càrrec de: Liliana Santos

Elaborarem amanides saludables amb una varietat d’ingredients per aconseguir presentacions atractives i que es puguin considerar com a plats principals. Acompanyades de diferents vinagretes.

Ja veureu què en són de fàcils i originals !

Cuina per a adults i joves a partir de 14 anys.

Preu: 20 €  – 18 € socis Av.


SALSES FÀCILS PER PASTA

Divendres 17 de maig de 2024

Hora 18.30 h a 20.30 h

A càrrec de: Liliana Santos

La pasta es pot menjar de motes maneres i no necessàriament ha de ser de blat !

Farem salses ràpides per a pasta que ens puguin solucionar un àpat quan disposem de poc temps.

Cuina per a adults i joves a partir de 14 anys.

Preu: 20€ – 18€ socis Av.


CUINA SILVESTRE

Dissabte de 10.30 a 13.30h

7 d’octubre de 2023 – Taller de Tardor

13 d’abril de 2024 – Taller de Primavera

A càrrec de: Anaïs Villasante

La natura ens ofereix un ampli ventall de plantes comestibles que ens obren noves portes de textures, colors, sabors i olors… aportant també bellesa als nostres plats. En aquest taller aprofundirem en les silvestres de tardor, descobrirem la riquesa que proporcionen al nostre cos a tots nivells i tot seguit elaborarem conjuntament unes receptes silvestres per llepar-se els dits!

Aprèn a alimentar-te directament de la natura aportant vitalitat a la teva dieta.

Cuina per a adults i joves a partir de 14 anys.

Preu únic : 40 €   (inclou dossier de receptes)


El format del taller serà de “Show Cooking”.

Seureu al voltant de la cuina per veure totes les elaboracions, practicar algunes i després hi haurà una degustació final. Aforament limitat a 10 persones.

L’objectiu és donar-te idees per en acabat fer les receptes a casa. Et facilitarem les receptes impreses en paper per prendre nota de tot.

Si aquest dia no pots assistir, pots lliurar el teu lloc a una altra persona

A partir de l’1 de setembre, pots fer la inscripció a la web de l’Ajuntament de Girona.

Sistema d’inscripcions.

Si tens qualsevol dubte sobre el taller et pots adreçar a nosaltres per email a:

inscripcions@avpalau-sacosta.cat

Sponsor

Altres articles interessants

Espai publicitari